Hai Nomz !!
Mari memasak menu gampang dari telur dan sayap ayam. Ceritanya lagi bosen sayap ayam dipanggang bumbu salt and pepper jd pengen olah lain. Utk cuka nya bs kalian ganti cuka hitam ya, cm kalau ak pakai cuka biasa soalnya ga punya wkwkwk~ Cuss kita buat!
Hajimemashou!!
🥢 Bahan :
8 pcs sayap ayam
2 butir ayam, rebus
1 ikat bok choy
Bumbu :
2 butir bawang putih
1 ruas jahe, potong jadi 2
8 sdm cuka
8 sdm air
2 sdm gula
5 sdm sake
5 sdm soyu
👩🏻🍳 Yuk masak :
Siapkan semua bahan ya Nomz biar ga remponglitaah.
Pisahkan bagian ujung sayap dan bagian daging. Ujung sayap simpan buat kaldu suatu saat nanti kl kaliam buat soup. Jd dipake bagian tulang daging nya aja.
Rebus telur,daging ayam dan bok choy. Tiriskan. Remas bok choy sampai tidak ada air ya. Sisihkan
Masukkan bw putih, jahe dan bumbu2. Hidupkan kompor.
Tunggu sampai mendidih. Masukkan potongan sayap ayam yg sdh direbus dan telur rebus.
Ambil ampas busa2 yg mengapung.
Tutup dg api low to medium, diamkan selama 20 menit.
Siapkan piring dengan bok choy,tata ayam dan telur. Siap dihidangkan.
Ittadakimasu!🥢
Kalau udah coba comment dibawah ya
XOXO,
Yuriko
Post a Comment